Sinh ra và lớn lên ở vùng quê thuần nông, chủ yếu là cấy lúa cho thu nhập thấp. Năm 2014 xã Hồ Tùng Mậu thực hiện chương trình dồn thửa đổi ruộng, với quyết tâm thoát nghèo, Phạm Xuân Tư đã cùng với gia đình dồn được toàn bộ diện tích đất gieo trồng của gia đình về một khu để phát triển kinh tế trang trại VAC. Bước khởi nghiệp gặp vô vàn những khó khăn về vị trí canh tác, nguồn vốn, giống cây trồng vật nuôi, đặc biệt là vấn đề đầu ra của các loại hàng hoá thương phẩm. Không chịu khuất phục trước khó khăn, anh Tư tích cực tham gia các lớp chuyển giao khao học kỹ thuật. Luôn tìm tòi, học hỏi những người đi trước, kiến thức trên mạng internet… đến nay anh Tư đã mở rộng diện tích trang trại của mình với tổng diện tích khoảng 8 mẫu. Trong đó chủ yếu là diện tích nuôi trồng thuỷ sản với nhiều giống cá khác nhau. Tận dụng diện tích mặt nước anh Tư nuôi 1.000 vịt cánh trắng và khoảng 500 vịt trời. Ngoài ra, anh kết hợp nuôi gà và 3.000 cây ăn quả các loại như nhãn, bưởi diễm, ổi Đài Loan, xoài Thái Lan… bước đầu mô hình VAC của gia đình đã cho thu nhập từ 200 – 250 triệu đồng/năm. Với mong muốn giúp các bạn đoàn viên, thanh niên có nguyện vọng xây dựng mô hình VAC nhằm phát triển kinh tế, làm giàu cho bản thân và địa phương. Tháng 3/2016 anh Tư đã tham mưu với Đoàn Thanh niên – Hội LHTN xã Hồ Tùng Mậu thành lập câu lạc bộ Thanh niên giúp nhau phát triển kinh tế với số lượng 10 Đoàn viên, thanh niên tham gia. Anh cho biết: “Mỗi khi nhớ tới lời kêu gọi của Bác Hồ “Thi đua là yêu nước – Yêu Nước thì phải thi đua”, tôi thấy mình cần phải làm một việc gì đó để làm giàu cho bản thân mình, gia đình mình và làm gương cho  các bạn đoàn viên thanh niên của xã cùng nhau làm giàu trên chính mảnh đất quê hương mình, đóng góp sức trẻ tham gia xây dựng nông thôn mới.Tôi đã mạnh dạn xây dựng mô hình kinh tế trang trại, đồng thời giúp các bạn đoàn viên thanh niên trong xã về con giống, vốn và kinh nghiệm sản xuất kinh doanh, đến nay các mô hình kinh tế trong Câu lạc bộ Thanh niên giúp nhau phát triển kinh tế đều đứng vững trên thị trường và sản xuất kinh doanh có hiệu quả”.

Bên cạnh việc tham gia phát triển kinh tế, Phạm Xuân Tư còn làm Bí thư chi đoàn 3, Hội viên Hội LHTN Việt Nam xã gương mẫu trong các phong trào, hoạt động của tổ chức Đoàn, Hội, thực hiện nghiêm tốt các chủ trương của Đảng, chính sách, pháp luật của Nhà nước. Anh Bùi Kim Hiệu - Bí thư Đoàn xã Hồ Tùng Mậu huyện Ân Thi đánh giá cao vai trò của Bí thư Chi đoàn 3 Phạm Xuân Tư, anh cho biết: “Đồng chí Phạm Xuân Tư - Bí thư Chi đoàn 3 là một cán bộ Đoàn gương mẫu, nhiệt tình, tích cực tham gia công tác Đoàn, luôn có khát vọng làm giàu, đóng góp vào phong trào Tuổi trẻ chung sức tham gia xây dựng nông thôn mới được tặng nhiều Bằng khen, Giấy khen của các cấp các ngành, đặc biệt năm 2016 được Tỉnh Đoàn tuyên dương Thanh niên tiên tiến làm theo lời Bác”

Vừa tích cực tham gia công tác Đoàn, vừa làm kinh tế giỏi, Phạm Xuân Tư - Bí thư Chi đoàn 3 xã Hồ Tùng Mậu huyện Ân Thi luôn là mẫu thanh niên được nhiều bạn trẻ mến hộ, học tập xứng đáng là thanh niên ưu tú thời đại Hồ Chí Minh

Bùi Thanh Bình